あなたはどこで味噌を買いますか？

2000年5月8日から6月2日の約4週間、弊社のホームページで実施したアンケートには、3589票の応募を頂きました。その結果を以下に記します。

味噌をいつも買う場所はやっぱり「スーパー」！

やはり圧倒的にスーパーが多いですね。約8割の方が味噌はスーパーで買っているわけです。あとは、細かい振り分けになりますけど、生協が少し抜きん出ています。
味噌の醸造元から直接買われる方や産直などの通販は、合計でも2.6%程度に留まっています。

以前、インターネットからのアンケートではなく一般の調査では、6.8%が醸造元や産直と言う結果もあります。この差はインターネットが若い方が中心になっているからでしょう。
となると、あと数年後に同じ調査をしたら相当に違った数字になるかもしれません。

インターネットで味噌を買いたい？

インターネットでショッピングを経験している人は5割近いという数字が各調査で出ていますけど、こと、味噌に関しては、5.6%にしかなりません。

しかし、魅力的な商品が出てくれば、買おうというご意見も多く、全体では56.1%。特にデパートで購入されている方や、食料品店で購入されている方の割合が高いです。
また、逆に低いのは、コンビニなどで購入されている方と言えます。

「その他」の方には、手作り味噌の方が多く、こちらも、ネットで味噌を買われるよりも、自分で手作りの方がいいと言うご意見があるのかもしれません。
また、将来とも購入しないと言うご意見の多くは、送料の負担などがネックなっているようです。それだけ身近で手に入ると言う事ですね。

今回の調査で、なかなか味噌をネットで販売すると言っても、その購買割合が少ないために、現状の商品移行では売れないだろうという感じが伝わってきています。しかしながら、新しい商品価値の味噌はネットでも受け入れられる土壌は充分にあると言えるでしょう。