創業天保2年 永平寺御用達 米五のみそ

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越前おみそ汁

忙しい朝や時間のない時もラクラク!ますます美味しくなった本格派おみそ汁(フリーズドライ)!越前おみそ汁

リニューアルで美味しく進化した米五のおみそ汁

フリーズドライ製法で鮮度をキープ!生きた味噌そのままの風味と味わいをどうぞ!

今まで以上に美味しくお召し上がりいただくために、風味や栄養価をそのまま生かせる「フリーズドライ製法」で作っております。
より美味しくなった、風味豊かなおみそ汁を是非ご賞味下さい。


パッケージも一新しました!

おみそ汁(フリーズドライ)の嬉しい魅力!

美味しさの秘密を徹底解剖!

フリーズドライタイプと生みそタイプの違い

フリーズドライタイプとは
「フリーズドライ」とは生きたままの味噌を-30℃で凍結させ、真空の状態で乾燥させて作ります。熱を一切加えていないため、風味も栄養価も生きた味噌そのまま。だから風味が違うのです。
生みそタイプとは
「生みそタイプ」と言われる「生」は乾燥タイプに対しての言葉であり、酵母が生きている「生みそ」ではありません。
味噌に水を加えて70-90度で加熱・殺菌する「生みそタイプ」の方が、加工過程は単純で楽なのですが、酵母や乳酸菌は死んでしまいます。米五では、蔵で手塩にかけて育てた味噌を「生きたまま」お届けするために、あえて手間のかかるフリーズドライ製法にこだわっています。

味や香りの特徴を活かす工夫

フリーズドライの中でも固形ブロック型になっており、さらに「味噌」と「具材」が分かれているため、味や香りなどのそれぞれの特徴を活かし、鮮度を保っています。また、味も4種類になったので、毎日飽きずにお召し上がりいただけます。

忙しい朝もラクラク!お湯をそそいですぐ完成!

味噌と具材をお椀に入れる
味噌と具材をお椀に入れる
お湯をそそいですぐ混ぜる
お湯をそそいですぐ混ぜる
美味しいおみそ汁の完成
美味しいおみそ汁の完成

味は豊富な4種類!お好みの味をどうぞ!

かきたまご

かきたまご
ふんわり、たっぷり。新鮮な卵の風味。

わかめ・ねぎ

わかめ・ねぎ
磯の香り、里の香り。国産わかめを味わう、おみそ汁の原点。

揚げなす

揚げなす
旨みがジュワ〜。揚げたなすの旨味、なす紫の美味。

ごま・野菜

ごま・野菜
カボチャ、キャベツ、お野菜しっかり。

お得なセット商品のご紹介

贈答用 お歳暮ギフトや、ちょっとした手土産に

即席みそ汁6食ギフトセット

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6食ギフトセット
1,019(税別)

自宅用 普段使いに。まとめ買いでお得にGET!

即席みそ汁20食ギフトセット

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20食セット
3,300(税別)

即席みそ汁40食ギフトセット

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40食セット
5,500(税別)

商品一覧1 件 〜 7 件 [ 全7件中 ]

越前おみそ汁(わかめ・ねぎ)

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172円(税込)

越前おみそ汁(かきたまご)

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172円(税込)

越前おみそ汁(ごま・野菜)

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194円(税込)



越前おみそ汁(揚げなす)

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194円(税込)

越前おみそ汁6食セット[福]

越前おみそ汁6食セット[福]

1,100円(税込)

越前おみそ汁20食セット

越前おみそ汁20食セット

3,564円(税込)



越前おみそ汁40食セット

越前おみそ汁40食セット

5,940円(税込)