創業天保2年 永平寺御用達 米五のみそ

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蔵(粒)3kg朱樽入【軽】

3,370(税込価格:3,639円)

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【軽】は軽減税率(8%)対象商品です。

配送方法
普通
商品名 蔵(粒)3kg朱樽入
品番 021803
内容量 3kg
賞味期限 製造日より6ヶ月
保存方法 直射日光をさけ常温で保存。
ご家庭では風味を保つために冷蔵庫での保管をお勧めします。
原材料 国産米、国産大豆、食塩、酒精

永平寺の味噌蔵の味噌を再現した味噌です。

永平寺の味噌蔵の味噌を再現したのがこのお味噌。原料調達から配合,仕込み,熟成と、永平寺で使われている味噌と同じように作りました。
まさに米五だからこそできる味噌と言えるでしょう。寒仕込みで昔の土蔵そのままに歳月をかけてゆっくり育てたお味噌のゼイタク品です。

味噌の情報
  • 国産大豆・国産米100%
  • 大豆に対する米麹の割合は1.1倍
  • 塩分12.3%の中辛のお味噌です
  • 原材料:米、大豆、食塩、酒精
  • 賞味期限:製造日より6ヶ月
甘い ←-|-→ 辛い 麹歩合 塩分
─ ─ ─ ─ ● ─ ─ 11 12.3%



栄養成分表示      
栄養成分表示 100gあたり
エネルギー 197kcal
タンパク質 9.8g
脂質 5.3g
炭水化物 27.6g
食塩相当量 12.3g

お客様の声

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早速,修行僧の方々の食事を思い浮かべながらいただきましたところ, 期待通りたいへん豊かな香りでおいしかったです.
実は今まで,お味噌はなんとなく店頭で選ぶだけで,毎日いただくのに,いまひと つ,のままでした.インターネットならではの出合いですね.
東京 Yさま
先日、”天保2年”と”蔵”を送っていただき、両方とも美味しくいただいています。
家族も、これからはス−パ−の市販品は食べたくなくなった!というほど、旨いというのが実感です。
味噌汁がそれほど好きではなかった私も、今は2杯は絶対毎日飲んでます。
これからも、おいしい味噌をつくり続けてください。今使って いる味噌がなくなったら、また注文するのでよろしくお願いします。
東京都 北陸のひとさま