創業天保2年 永平寺御用達 米五のみそ

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星宵味噌2kg朱樽入【軽】

2,500(税込価格:2,700円)

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【軽】は軽減税率(8%)対象商品です。

配送方法
普通
商品名 星宵味噌2kg朱樽入
品番 042003
内容量 2kg
賞味期限 製造日より6ヶ月
保存方法 直射日光をさけ常温で保存。
ご家庭では風味を保つために冷蔵庫での保管をお勧めします。
原材料 国産米、国産大豆、食塩/酒精

コクが特長ある高級すり味噌です。

「なき名たつ空とはいへど星こよい」と詠まれている米五に古くからある芭蕉の句碑「星宵塚」にちなんだ味噌。厳選した北海道大豆にたっぷりの米麹(大豆に対して1.2倍)でじっくり熟成した濃い目の色と独特の香りと旨味を持つ逸品です。すり味噌タイプのみです。

味噌の情報
  • 国産大豆・国産米100%
  • 大豆に対する米麹の割合は0.9倍
  • 塩分12.1%のコクが特長あるお味噌です
  • 原材料:米、大豆、食塩、酒精
  • 賞味期限:製造日より6ヶ月
甘い ←-|-→ 辛い 麹歩合 塩分
─ ─ ─ ● ─ ─ ─ 9 12.1%



栄養成分表示      
栄養成分表示 100gあたり
エネルギー 204kcal
タンパク質 9.9g
脂質 5.3g
炭水化物 29.1g
食塩相当量 12.1g

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「星宵」は、すごく気に入りました。近所のスーパーで売っている濾しタイプ のお味噌には、こんなに美味しいのは無いです。それに、なぜかすごく懐かし いお味に感じました。私が小さい頃に食べていたものと、しょっぱさが似てい るのかなぁ?
これがホームページからは買えないなんて...私、多田さんに 聞いてみてよかったです〜。私これ、好きですσ(^^)「私この味好きだぞ度」は「星宵」が一番!
東京 やっしゃんさま