創業天保2年 永平寺御用達 米五のみそ

伝統を守りつつも、新しい味噌を提案し続けます。

味噌を通じてお客様に笑顔をお届けします。
昔ながらの味噌造りが、深い味わいと風味の秘訣です。

スタッフおすすめ!季節のピックアップ商品

香ばしさ満点 はまなみそ
  • 杜の歓び
  • みそせんべい(豆入り)
  • 絵巻味噌
  • うす塩みそ漬け

季節の味をご堪能ください!

味噌作りセット&作り方 手作り味噌ガイド

  • 初回の方、送料無料!お試しセット
  • リピーターさんおすすめセット

米五からのお知らせ

商品
【上庄の里芋ご注文受付中です】
もちもち食感が特徴の上庄の里芋は味噌汁とも相性抜群!
今年は受注後に随時発送いたします(*^^*) ご注文は≫こちらから♪ NEW!
商品
【冬の売れ筋"はまな味噌"】
福井ならではのおかず味噌。しその実、ナスを加え醸造醗酵させた福井に伝わる珍味です。
3月末までの期間限定品ですのでお早めに!≫はまなみそ 商品ページへ
商品
【越前おみそ汁が美味しくリニューアル!】
具材を増量&みそ汁の味にさらにこだわり、豆腐・豚汁・洋風、そして福井の老舗酒蔵とコラボした粕汁の4種類に生まれ変わりました!詳しくは≫こちらから!
Event
【無料ライン金額変更について】
2021年6月1日受注分から、送料・代引き手数料の無料ライン金額を商品代金10,000円+税以上から《税込10,000円以上》に変更いたしました。今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、何卒よろしくお願いいたします。
Event
【iOS/android旧バージョンからのご注文について】
最新バージョンでないiOS/androidのスマートフォンやタブレットからクレジット決済にてご注文いただいた場合に、ご注文が正常に完了しないエラーが確認されております。この場合はバージョンを最新に更新していただくか、クレジット決済以外のお支払い方法にてご注文をお願いいたします。
商品
【鶏のみそ漬け 名称変更について】
この度「健康鶏」が「越前鶏」へ改名したことに伴い、「越前鶏のみそ漬け」に名称が変更となりました。なお、内容量や価格などは変わりません。ご了承くださいませ。
商品
【商品価格変更について】
消費税が10%へ変更するのに伴い、以下の商品につきまして販売価格を変更いたします。
みそらくりん、計量みそマドラー、 米五兄弟・米五郎ストラップ
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、何卒宜しくお願い致します。
商品
【読んで味わう?!福井絵巻味噌】
「絵巻で味わう、民話とお味噌」というコンセプト!ちょっとした贈り物にもおすすめです◎
≫福井絵巻味噌 商品ページへ
  • すぐ使えるキャップ付き!塩こうじ
  • 栄養豊富な飲む点滴 ストレートあまざけ
  • ますます美味しい本格派おみそ汁!(フリーズドライ)

米五の味噌たち

REGULAR ITEM

お好みにあわせてお選びを♪

天保2年創業、永平寺御用達の米五の味噌蔵で、生まれ育む米五の味噌達。
すり味噌、つぶ味噌、甘口、辛口、それぞれの特色ある味噌の中からあなたのお好みに合わせてお選びください。
どれも米五の自信作です。

極味(きわみ)
期間限定こだわり味噌極味(きわみ)
ほまれ
低温熟成で二年間ほまれ
杜の歓び
県産杉の木桶で醸造杜の歓び
馬鹿ばやし
限定仕込みの生みそ馬鹿ばやし
天保2年
コクのあるまろやか味噌天保2年
蔵(くら)
永平寺の味噌を再現蔵(くら)
越前こうじ味噌
米五180年の伝統の味噌越前こうじ味噌
星宵(ほしよい)
コクのある高級すり味噌星宵(ほしよい)
赤だし味噌
厳選大豆の熟成味噌赤だし味噌
白味噌
米こうじの上品な甘さ白味噌

営業日カレンダー

【10月の営業日 】

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赤色は休業日です。青色は店頭販売のみ行います。

【11月の営業日 】

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赤色は休業日です。青色は店頭販売のみ行います。

赤色は出荷・お返事作業等休みです。 (ご注文は24時間受け付けております)
【出荷・お返事作業等の対応日時】
平日:8:00〜17:00(土日祝除く)