「みそ楽」とは、米五のみそが、みそ醸造を核として地元並びに、観光目的のお客様に"体験する""育てる"といった「コト」をみそを通じて提供できる複合施設です。
"店舗"では味噌の量り売りを始め、発酵食品などを提供しています。
"みそカフェmisola"では味噌を使った新しい食のスタイルを提供しています。
味噌蔵は店舗南側に隣接してあります。工場では極味や馬鹿ばやしなどの味噌をはじめ、おかず味噌の代表「はまなみそ」など、さまざまな味噌が作られています。
米五の味噌蔵の酵母が育てる味噌の工場を、見学していただくことができます。